Processo

A redução do impacto no meio ambiente de cada prato produzido é o ponto de partida de todos os projetos, sem exceção. A nossa redução de emissões de CO2 por prato e demais impactos podem ser acompanhadas em Evolução e Metas.

Um dos diferenciais do Studioneves é o uso de argila de alta resistência mecânica (comprovada em laboratório) o que traz alta durabilidade para o dia a dia do restaurante.

O processo é artesanal, mas conseguimos alcançar e garantir umas consistência na produção ao mesmo tempo que personalidade própria em cada peça.

Temos uma alta capacidade de produção: uma fábrica com espírito de ateliê.

Desenvolvemos continuamente vidrados 100% atóxicos, elaborados para a sempre exigente gastronomia profissional.

A totalidade da água utilizada na produção dos nossos vidrados assim como na limpeza de nossas ferramentas vem do nosso reservatório de água pluvial.

A vidragem é realizada individualmente e manualmente para garantir que cada peça seja única.

Toda a energia dos equipamentos elétricos do Studioneves, incluindo um forno de alta temperatura, provém de módulos fotovoltaicos. É através da energia solar que produzimos peças mais sustentáveis.

Os nossos fornos são programados para chegarem à temperatura ideal da queima de cada peça. Isso garante o mínimo de porosidade e o máximo de resistência para o intenso uso nos restaurantes.